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健康，不是由產品堆積而來的，也不是減肥可以獲得的；它是一種好習慣的養成、一種經營管理的方式，更是自己的選擇 ── 一條身體力行所走出來的道路。
最近毒澱粉事件鬧的沸沸揚揚，惶恐不安，讓我想起幾年前的毒奶粉、塑化劑事件，想想到底還有什麼食物可以讓我們吃的安心又健康呢？那要如何進一步的維持身體的健康？或許下一次踢爆的是哪個市面上大家常在吃的【健康食品】出問題，該怎麼辦？那我們還能相信什麼？
很多時候，我們想滿足的是：視覺的享受、食物帶來的撲鼻香氣、享受食物入口的當下與滿足的口慾，然而商人為了滿足消費者的慾望，開始添加各種香料、化學來增加顧客視覺、放大味蕾的享受；慾望所促成的交易背後我們到底得到了些什麼？
在惡性循環與惶恐之中，我們能為自己做些什麼？要如何獲得所謂的健康？到底什麼叫做健康呢？
在這樣的惡性循環之中，我們的思緒被「合理化」綁架了。顧客與商人之間的交易，不難發現我們一直在 向外尋求答案 以及 不願思考 的依賴感：
看著廣告強調健康、標榜健康，新聞或研究說哪個食物好或壞，所造就的一窩蜂。
【看見人性的貪婪與恐懼而忘了過猶不及的道理。】
醫生說的經營哲學，與大環境所堆疊的認知，因為醫生的專業所產生的依賴感，卻忘了每個人擁有思考的能力可以去判斷與查證。
【大環境造就我們聽話造做的本領，而忘了本身俱足的思考能力】
顧客的口慾以及商人的交易，看見吃到飽的文化興起讓身體所造成的負擔、黑心食物的流通。
【可惜的是大多數人只注意到的是外在的環境所帶來的影響，可是卻沒有看清問題背後的問題：慾望的累積所造成外在的惡性循環。】
很多健康產品的補充資訊，成藥的背後，是大多數人追求速效、快速解答與獲得快感與心安所得到的產物。
【可是從身體的角度來思考，身體真正要的是什麼？是一直進補或快速補充來達到揠苗助長的反效果？──傾聽身體的聲音：排與吃的先後順序。】
健康與減重之間的差別？減重就會得到健康？
【反過來思考，健康的人沒有肥可以減，所以要減重表示我們生活作息、飲食等等方面長久下來所堆積出來的問題！減重是不能解決問題。】
被熱量、卡路里綁架的生活模式。
【反思：當身體能夠代謝的很順利，能量補充到位，熱量計算還會是問題嗎？真的了解身體運行的機制？還是只是單純聽話照做？】
健康的外求文化，我們需要轉變：由內而外從身體的角度去理解與身體力行。黃帝內經：「上醫治未病、中醫治已病、下醫治末病」，我們都可以讓自己成為上醫，因為只有自己懂得自己。
健康是一門管理學，管理自我的習慣，首先必須了解要擁有健康的要事第一為何？透過週計畫的執行，能量的補充、紀律的養成、並且持續不斷的努力(但並非不能享受美食，反而是因為了解能享受更多美食與人生。)最重要的是，對於健康我們要擁有正確的觀念去執行。
【要理解做對事，而不僅只是把事情做對。】
你想好好經營自己的健康嗎？
【病，是惡習的累積，是身體的警訊，但不是終點；唯有找到問題點及改變才能解決。】
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實踐者/Scott
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